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兰花蒸饺的做法,兰花蒸饺怎么做,兰花蒸饺的做法大全图解,兰花蒸饺图片,兰花蒸饺是哪里的,兰花饺的做法

来源:好招商食品网 美食制作 静默成诗  |  2023-02-06
主料:
猪肉馅500克西兰花200克白菜300克面粉500克

辅料:
大葱1棵1小块酱油1勺香油1勺1.5勺

兰花蒸饺的做法步骤

1.西兰花用淡盐水浸泡20分钟后洗净,切成小块儿,用料理机加适量清水打成汁

2.500克面粉加入260克蔬菜汁,和成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟左右

3.选择三分肥七分瘦的猪肉馅儿,调入葱末、姜末、酱油、盐、香油,顺着一个方向搅匀

4.白菜剁碎和猪肉馅儿调匀

5.面团饧发好以后,揉上两三分钟,整理成如图形状

6.切成小剂子,擀圆成面皮

7.包好

8.蒸锅加水,篦子上抹少许食用油或是垫上小片的油纸再或是垫上湿的蒸笼布,摆好饺子,开火,上汽后蒸15-20分钟即可

9.成品

10.成品


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